某地一期抽检信息炒货食品菌落总数超标手持式荧光检测仪某地食药监局发布一期食品安全抽检信息，不合格产品中，还有批次食品被检出微生物污染超标，包括炒货食品及坚果制品不合格批次，肉制品不合格批次。香辣味青豌豆，大肠菌群超标营养肉酥，飘香脆耳，菌落总数超标。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加

发布日期：2022/8/27 23:34:00

因为二氧化硫类物质通过生成亚硫酸，亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。硫磺燃烧产生二氧化硫，遇水形成亚硫酸。亚硫酸盐与酸反应产生二氧化硫，后者遇水形成亚硫酸。亚硫酸是较强的还原剂，在被氧化时可将着色物质还原退色，使食品保持鲜艳色泽，还可抑制食品中的氧化酶，防止食品褐变。由于其还原作用，还可阻断微生物的正常

发布日期：2022/8/27 23:34:00

黄曲霉本身没那么可怕，也容易被杀灭，真正可怕的是它所产生的毒素。黄曲霉最适宜的产毒温度约为。不过，并不是所有黄曲霉都能产生毒素，得看它有没有产毒基因，就算携带着产毒基因，也不一定就会产毒，还得环境条件合适了才行。因此，黄曲霉中只有一小部分能产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉的代谢产物，但它不是黄曲霉

发布日期：2022/8/27 23:34:00

猪肉及其深加工制品作为我国多地人们餐桌上的常见肉类，受到多数人的喜爱。然而，近来福州高级法院公布了两起病死猪案例，揭露出市场上的病死猪产业链。一起是犯罪人员通过向本地或外地养殖户收购在河流里打捞收集来病死猪，然后对屠宰点检疫申报点负责人进行贿赂，换得动物检疫合格证和出县境检验检疫合格证。而另一名犯罪

发布日期：2022/8/27 23:34:00

超标农药残留农药残留检测仪助您精准识别，近年来，随着食品安全事故的频发，人们对农药化肥的使用更是到了谈虎色变的地步。尤其是农药超标导致的食物中毒事件，愈发加剧了社会大众的恐慌心理。部分消费者在购买时特地选择有虫眼瓜果蔬菜，以此来防备农药残留导致的隐患。如果农药当真如此令人恐惧，那么其存在的意义又在哪

发布日期：2022/8/27 23:34:00

瘦肉精实际上是一类动物用药的统称，而不是一种特定物质，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂，有数种药物被称为瘦肉精，如莱克多巴胺沙丁胺醇硫酸沙丁胺醇，等等。任何能够促进瘦肉生长，抑制肥肉生长的物质都可以叫做瘦肉精。瘦肉精的由来世纪八十年代初，美国一家公司意外发现，盐酸克伦特罗可明显促进动物生长，并增加瘦

发布日期：2022/8/27 23:34:00

出去吃饭点外卖，一次性筷子总少不了。随手拿起筷子解决一顿饭，整个过程不过半个小时，然而，在这半个小时跟筷子亲密接触的过程中，你可能已经把大肠杆菌吃进了肚子里，因为一次性筷子并不是无限期服役，它们的保质期一般是个月。关于一次性筷子保质期的事儿，几乎没有商家老板能说得清。年，国家质检总局颁布食品用包装容

发布日期：2022/8/27 23:34:00

近年来，市售茶饮料高举健康牌，称其含有茶多酚维生素和多种矿物质等营养成分，已然成为饮料市场的主角之一。然而记者近日走访市场调查发现，不少茶饮料名目混乱，外包装标注套路有误导消费者的嫌疑。专家提醒消费者在选购时应仔细阅读产品标签，辨别茶饮料类型。选茶饮料雾里看花部分产品茶多酚含量未标注红茶绿茶乌龙茶大

发布日期：2022/8/27 23:34:00

随着食品营养与安全越来越受关注，越来越多的人开始阅读食品标签。喜欢喝葡萄酒的人发现，欧美的葡萄酒几乎都标注了含二氧化硫。如果你注意观察的话，就会在葡萄酒的酒标上经常看到包含亚硫酸盐，即二氧化硫的字样，同样的，在葡萄酒背后的中文标上也会显示出原料与辅料葡萄汁二氧化硫一项。很多葡萄酒爱好者会有疑问为什么

发布日期：2022/8/27 23:34:00

吃不死人的食用油食用油品质检测仪，食用调和油已经在市场上存在了多年，目前占据国内食用油整体销量第二位。然而，通过长达半年多的深入调查发现，一些名目繁多的所谓食用调和油实际上并不是这么回事，生产厂家偷工减料的现象并非个例。调查的几家企业不是街头巷尾的小作坊小工厂，而是当地规模较大的食用油加工企业，甚至

发布日期：2022/8/27 23:34:00