茶饮料标注 茶多酚含量未标注茶多酚检测仪

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近年来，市售茶饮料高举“健康牌”，称其含有茶多酚、维生素和多种矿物质等营养成分，已然成为饮料市场的“主角”之一。然而记者近日走访市场调查发现，不少茶饮料名目混乱，外包装标注“套路”有误导消费者的嫌疑。专家提醒消费者在选购时应仔细阅读产品标签，辨别茶饮料类型。

　　选茶饮料雾里看花 部分产品茶多酚含量未标注

　　

　　红茶、绿茶、乌龙茶、大麦茶、茉莉花茶、蜂蜜茶、柚子茶……走进任何一家超市，呈现在货架上的茶饮料品种都多得让人眼花缭乱。消费者总是要花一些时间、费一些功夫去劳神考虑，买哪种饮用更健康。诚然，市售茶饮料品种越来越丰富，消费者有了更多的选择，但与此伴随的麻烦是，消费者无法获知选哪一种才更好。

　　2008年，随着茶饮料国家标准的出台，消费者似乎有了选择标准。依据标准来看，茶多酚是区别饮料是否为茶汤饮料的最重要指标。但10年过去了，部分茶饮料包装上的茶多酚含量标注仍不可见，而且关于
其中茶汤饮料规定，红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等饮料的茶多酚含量需≥300毫克/千克，特别是绿茶饮料的茶多酚含量需≥500毫克/千克。而调味茶饮料所含茶多酚含量相对较低，如碳酸类茶饮料仅要求茶多酚含量≥100毫克/千克。茶多酚含量若不达标，则只能被归为“调味茶饮料”。对于添加特殊果汁的茶饮料，因口味原因原果汁含量无法达到5%要求时，可归属于果味茶饮料，并可在标签上标示果汁含量。
尽管茶多酚具有重要功能，但目前中国茶饮料市场的一个突出特点是，饮料消费群体年龄偏小，以青少年为主，他们更加注重口感而非健康。不过赵法伋认为，随着消费升级，我国消费者很快也会把对口味的重视转移到健康上，届时，茶多酚含量将是消费者挑选茶饮料的重要指标。

　　

　　茶多酚检测仪CSY-SC8茶多酚检测仪可快速定量检测各类茶叶和茶饮料中茶多酚含量。茶多酚检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、工商管理、茶叶批发市场、茶叶深加工基地、饮料企业、超市、商场、各大食品安全监测系统等部门。

　　根据GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》规定了各类食品中茶多酚的限量标准如下：

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　　样品名称

　　限值（mg/kg）

　　参考标准

　　复合调味料

　　≤100

　　GB 2760-2011

　　熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）、油炸面制品、即食谷物、方便面制品、膨化食品

　　≤200

　　GB 2760-2011

　　酱卤肉制品、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类、肉灌肠类、发酵肉制品类、预制水产品（半成品）、熟制水产品（可直接食用）、水产品罐头

　　≤300

　　GB 2760-2011

　　糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限含油脂馅料）、腌制肉制品类（咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）

　　≤400

　　GB 2760-2011

　　蛋白型固体饮料

　　≤800

　　GB 2760-2011

　　复合茶饮料、其他调味茶饮料

　　≥150

　　NY/T 1713-2009

　　奶味茶饮料

　　≥200

　　NY/T 1713-2009

　　红茶饮料、乌龙茶饮料

　　≥300

　　NY/T 1713-2009