就在这几天，上海一东一西两大会展展馆都与餐饮有关——在大虹桥的国家会展中心（上海），第27届中国国际焙烤展（Bakery China 2025）举行，近万款海内外大牌首发新品在展会上亮相，吸引大量境外展客商关注；在浦东的新国际博览中心，SIAL西雅国际食品展启幕，贯通全球食饮产业链，向世界展示着中国食品的独特魅力与卓越品质。

新品首发，引领趋势

作为全球规模最大、最具影响力的焙烤专业商贸展会，5月19日至22日，第27届中国国际焙烤展（Bakery China 2025）在国家会展中心（上海）举行。本届展览面积突破33万平米，覆盖12个展厅，吸引来自30多个国家和地区的2200余家企业，主办方预计，将有近40万人次专业观众到场参会。

作为国际知名乳制品集团Savencia的中国子公司，西诺迪斯再度携集团旗下多个知名品牌亮相展会，发布了爱乐薇和蔻曼两个品牌的稀奶油新品，展现其对市场趋势的前瞻洞察，为餐饮专业人士提供从产品到服务的全方位解决方案及新选择。