发布日期：2022/8/27 23:34:00

    富硒肉片绝对值得一尝

    初入富硒健康餐饮养生馆，清新素雅的环境，随处可见的国画书法与绿色植被，让人感觉这并不是一家餐厅，更像是一家适合午后休憩的氧吧，光是在这里喝茶聊天便能让人不自觉地放松身心。然而，只要你随意落座，你便会发现它能给你的惊讶远不止这些。富硒健康餐饮养生馆主打健康，而这健康的标准便是那对人体有益的微量元素硒，所以餐厅的所有食材都是富硒的。据老板介绍，，硒分有机与无机两种，其中无机硒是对人体有害的，而经过动物和植物转换的有机硒则是对人体有大益。除此之外，有机硒不仅是人体的必需品，它还能够提高人体免疫力，并对大部分癌症起到一定抑制的作用。

    说了硒的好处，自然不能不说说餐厅主打的健康菜肴了。其中，富硒猪肉片便是店内的招牌菜肴之一。餐厅老板介绍，店内的猪肉全部从“世界硒都”恩施神农架空运而来，因为环境富硒的缘故，当地所养殖的土猪猪肉内含有丰富的微量元素硒，与普通猪肉相比，口感更脆，肉质更嫩。为了发挥出这种猪肉最深处的营养和保持极佳的口感，富硒肉片采用了最原始的烹煮方法，将猪肉切成薄片，放入清水烹煮2至3分钟便可出锅食用。因为猪肉里含有大量硒的缘故，这样涮出来的猪肉片不仅有着浓郁的猪肉香味，还有普通猪肉没有的爽脆感。如果你怀念小时候的猪肉，那么这道菜可是必尝菜式之一。

    各式各样的富硒菜肴让你根本停不下来

    富硒肉片固然完美，但是在富硒健康餐饮养生馆这还不是最让人赞不绝口的菜肴。辣木蒸富硒土鸡蛋绝对能让你再次惊喜一番。选用印度同样对人体有大益处的辣木，将其磨成粉末添加进富含硒的土鸡蛋中，其中没有任何多余的调味料，甚至包括盐。据老板介绍，这样做的原因是为了让人们能够品尝到食材本身最淳朴的味道，因为食材本身的味道才是一道菜肴中的灵魂，它是最自然最健康的美味。有了蒸富硒土鸡蛋，又怎么能少了富硒粗粮饭？采用糙米、黑米、红米等十种粗粮混制而成，并且因为这次粗粮全部来自“硒都”恩施，自然富含大量有机硒，一碗富硒米饭搭配一勺富硒蒸土鸡蛋，不仅健康还很美味。

    吃了猪肉和蒸蛋，可别因此而惊讶，因为还有一道浓汤浸腐竹同样是你的不二选择。别看菜肴简单，但其实里面的功夫可不少，必须选用优质出口欧洲的腐竹，搭配富硒猪肉与猪骨熬制的浓汤，不仅腐竹豆香十足，其中的浓汤也是异常鲜美，一口腐竹蘸点浓汤，让人吃得健康又不失绝佳的美味。吃了富硒健康的菜肴，自然也得来一口富硒的靓汤。同样采用恩施神农架森林的走地鸡，搭配金花葵进行熬制，轻抿一口，金花葵的清香搭配浓厚的鸡肉味，让人如痴如醉。

    吃货直播

    吃完没有饱胀和油腻感

    上上落落：第一次不怎么习惯，但是吃完之后反倒非常轻松，没有往常在外面吃饭的饱胀和油腻感。

    莎罗：挺不错的，特别适合我们女生，吃起来不仅清淡，听说还养颜呢！女生绝对不能错过。

    清风拂袖：味道有点淡，可能不太吃得惯，但感觉很健康，起码不会很重口味。

    采写：宝安通记者　肖云龙

    摄影：宝安通记者　陈文才