发布日期:2022/8/27 23:34:00
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涮牛肚是洛阳传统知名小吃之一,以其独特风味,深受人民的欢迎,自二百年前创制以来,几经精心改良,至今更是香飘万里,涮牛肚主要用料有竹签、牛肚、肉片、大料、鸡汤等,另有干豆角等几十种配料,或浸、或煨、或煮,将牛肚切片制成半成品,然后用竹签串起肚片,放进已配好的火锅内涮煮,在蘸上用芝麻、花生调制的佐料,即可食用。
栗老师传授的豆皮涮牛肚其辣、鲜、香、色泽红亮,毛肚香醇、筋道入味,辣而不上火,香而不腻,营养健康。涮牛肚汤料不仅有多种中草材料,还熬有多种骨头,形成营养丰盛的大骨汤,口感醇香,香味醇厚,营养丰富。涮牛肚一个人就能经营,即涮即卖,操作简单快捷,从来不怕顾客多而忙不过来,从而造成客户流失这种情况。豆皮涮牛肚口味可分为香辣,微辣,咸鲜三种。
特色火锅项目:
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河南省新乡市美食中心豆皮涮牛肚火锅培训班
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地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:
1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到。